Best Body Plan von Anna Lewandowska

Best Body Plan von Anna LewandowskaZunächst fällt dem Leser das Cover von Best Body Plan ins Auge, denn es ziert ein Bild der Autorin auf dem sie mega gut in Form ist. Anna Lewandowska ist die Frau des Profi Fußballspieler Robert Lewandowki, aber sie ist mehr als nur „Spielerfrau“, sie gewann 2013 Gold mit der polnischen Nationalmannschaft, bei der Fudokan-Karate-WM in Prag. Die Profi Karatekämpferin ist außerdem Fitnesstrainerin und schreibt den Blog „Healthy Plan by Ann“.

Ihr Konzept zum Best Body besteht aus 3 Säulen und ähnelt in seinen Grundzügen der M.A.R.K. Formel. Es geht um 1. Gesunde Ernährung, 2. Inneres Gleichgewicht und 3. Sport.

Ich selbst bin kein Fan, von vorgefertigten Ernährungs- und Fitnessplänen. Ich mag Flexibilität, sowohl beim Sport als auch auf dem Teller und ich mag Kohlenhydrate. Ich könnte mir nicht vorstellen, über einen längeren Zeitraum Low Carb zu essen. Best Body Plan, schließt Kohlenhydrate zum Glück nicht aus 🙂 Aber wie genau sieht Annas Konzept aus?

Der 1. Teil, die Ernährung nimmt den größten Part des Buches in Anspruch, nämlich knapp 200 Seiten. Diese sind voll mit einer Menge Hintergrundwissen zu Makro- (Kohlenhydrate, Fett und Protein) und Mikronährstoffen (Vitaminen und Mineralstoffen). Wie diese Stoffe in unserem Körper wirken, wie sie uns beim Abnehmen helfen und was wir essen sollten um optimal versorgt zu sein. Hinzu kommen 70 schlank Rezepte mit sehr ansehnlichen Fotos. Die dazu auch noch saisonal angeordnet sind, sprich: Kohl im Winter, Wassermelone im Sommer und Kürbis im November. Durch die wirklich tollen Foodpics, bekommt man selbst auf einen schnöden Graupensalat richtig Lust 🙂

Wie bereits erwähnt, vertritt Anna keine Low Carb Philosophie, sondern eher die, dass Kohlenhydrate in der ersten Tageshälfte gegessen werden sollten und Proteinreiche in der zweiten. Außerdem ist sie Fan davon alle 2-4 Stunden etwas zu essen um den Blutzuckerspiegel konstant zu halten. Fertigprodukte und Zucker, stehen (wie bei den meisten Abnehmprogrammen) nicht auf ihrem Plan, dafür gibt es eine bunte Auswahl an frischen natürlichen Produkten (Obst und Gemüse) das möglichst saisonal auf dem Teller landen sollte sein sollte. Kuhmilchprodukte, Weizen und Salz sollten nur eingeschränkt verwendet werden.

Meine Favoriten sind das Hirse-Porrigde für den Winter, die Kürbissuppe mit Kokosnuss und Orange und natürlich Tagliatelle mit Spinat, Feta und Walnüssen. Wer ein Gefühl dafür bekommen möchte, wie die Rezepte so ungefähr aussehen, der sollte unbedingt mal auf ihrem Blog vorbeischauen, da bekommt ihr schon einen guten Einblick in Annas „Geschmack“.

Einen überschaubaren Teil nimmt die Säule 2. Inneres Gleichgewicht ein. Nämlich nur 4 Seiten… Hier hätte ich mir tatsächlich etwas mehr gewünscht.

Der 3. Teil, ist der Sportteil. Hier erzählt Anna natürlich auch kurz vom Karate, aber der Sportpart beinhaltet noch viel mehr. Anna gibt Motivationstipps, sie erklärt die Unterschiede zwischen den verschiedenen Trainingsarten. Aerobes Training, Anaerobes Training, Functional Training, Intervalltraining und Tabata. Für alle, die sich mit Sport und Fitness beschäftigen ist das vielleicht nichts Neues, aber für alle, die gerade erst damit beginnen, einen fitteren und gesünderen Weg einzuschlagen, sind diese Dinge sicher sehr hilfreich. Der Sport Part bietet 3 Workout Pläne, die entweder mit einem Medizinball, mit Hanteln oder mit dem eigenen Körpergewicht durchgeführt werden. Alle Workouts sind natürlich mit Fotos und einer ausführlichen Erklärung der Übungen versehen. Der letzte Teil im Sport Kapitel beschäftigt sich mit dem Laufen, denn ähnlich wie Mark Maslow (und viele andere), setzt auch Anna auf die Kombination aus Kraft- und Ausdauertraining.

Als Resümee bekommen wir Annas Prinzipien noch einmal auf 6 Seiten zusammengefasst, was ich sehr hilfreich finde, wenn man noch mal schnell etwas nachschauen möchte.

Fazit:

Anna Lewandowska, hat das Konzept Healthy Living, Gesunde Ernährung, Abnehmen, fitter und schlanker werden, wie auch immer man es betiteln möchte, natürlich nicht neu erfunden. Die Erkenntnisse in diesem Buch sind nicht revolutionär. Und für alle, die sich bereits etwas mit dem Thema Bodybuilding oder Abnehmen beschäftigt haben, ist hier sicher nicht viel Neues dabei, aber das Buch hat einen ganz klaren Vorteil: Es ist wunderschön! (Hier bekommt ihr einen Einblick ins Buch und könnt Euch selbst davon überzeugen) Das Wissen in diesesm Buch, ist meiner Meinung nach sehr gut zusammengetragen, in einen perfekten Rahmen gebracht und mit ganz vielen tollen Bildern versehen worden. Annas Fotos sind toll anzuschauen und jeder, der vielleicht gerade erst damit anfängt, sein Leben von Fast Food auf Gesund umzustellen, der bekommt mit diesem Buch eine wahre Schatztruhe an Wissen und Ideen.

Vielen Dank an den Südwest Verlag für das Rezensionsexemplar!

Originaltitel: Żyj zdrowo i aktywnie; Originalverlag: Burda Publishing Polska; Paperback, Klappenbroschur, 272 Seiten, 18,3×24 ; ca. 200 Farbfotos; ISBN: 978-3-517-09538-7 ; € 19,99 [D] | € 20,60 [A] | CHF 26,90* (* empfohlener Verkaufspreis); Verlag: Südwest

 

:: Rezension :: Clean Eating von Dr. Alejandro Junger

Clean Eating von Alejandro Junger
Clean Eating von Alejandro Junger

Autor: Dr. Alejandro Junger
Verlag: Südwest (25.01.2016)
Aus dem Amerikanischen von Franziska Weyer
Originaltitel: Clean Eats
Seiten: 304 – Gebundenes Buch, Pappband
ISBN: 978-3-517-09453-3
Preis: € 19,99 [D] | € 20,60 [A] | CHF 26,90* (* empfohlener Verkaufspreis)

Inhalt

Eat Clean, Feel Great!

Unter Hollywoodstars wie Cameron Diaz, Gwyneth Paltrow, Orlando Bloom und Josh Radnor ist es schon lange kein Geheimnis mehr: Das Clean Eating nach Dr. Alejandro Junger ist ein Jungbrunnen für Körper und Geist, es versorgt den Organismus ebenso wie die Seele mit allen lebenswichtigen Nährstoffen, es reinigt den Darm und heilt gleichsam von innen heraus. Kurz gesagt: Clean Eating macht strahlend schön und auf genussvolle Art fit und gesund. Denn das Beste ist: Clean Eating hat nichts mit Verzicht zu tun – Dr. Jungers Rezepte sind neben clean auch superlecker!

Quelle: südwest

Meine Meinung

Ich esse gerne, ich esse viel! Essen ist mein Hobby, mein Steckenpferd sozusagen. Lecker soll es sein, na klar! Aber gesund natürlich auch. Die Lösung: Clean Eating! Bitte was? Wieder so ein Trend, wie Low Carb? Nein, eigentlich ist es nichts anderes als gesunde, ausgewogene Ernährung. Clean Eating klingt halt besser und moderner und weniger Öko. Aber im Prinzip ist es genau das. Gesundes Essen, ohne Konservierungsstoffe und Chemie. Essen, so naturbelassen wie möglich, frisch vom Markt oder vom Hofladen, natürlich in Bio-Qualität.

Dieses Buch ist nichts anderes als eine Schatzkiste, voll gepackt mit über 200 gesunden und ausgewogenen Rezepten. Von Fisch über Geflügel, Desserts, Suppen, Säfte und Gemüse ist alles dabei was das Öko-Herz begehrt.

Die Besonderheit: Die Rezepte sind gluten- und laktosefrei. Warum, weil der Autor der Meinung ist, dass diese beiden Stoffen eine Menge Krankheiten verursachen. Ich finde das für die Rezepte total Ok, kann aber seine Meinung nicht zu 100 % teilen, da es keine eindeutigen, wissenschaftlichen Belege gibt, dass diese tatsächlich so ist. Es schadet aber sicher nicht, wenn man einfach mal kein Gluten und keine Laktose zu sich nimmt.

Zudem sind die Rezepte unterschiedlich gekennzeichnet.

Ein R steht für Reinigung. Diese Rezepte eignen sich für das 21 Tage Reinigungsprogramm von Dr. Alejandro Junger, welches im Buch beschrieben wird. Es soll dem Körper dabei helfen zu entgiften und zu entschlacken um Selbstheilungskräfte zu aktivieren.

Ein D steht für Darm. Diese Rezepte eignen sich für ein 21 Tage Programm zur Darumreinigung, welches ebenfalls im Buch beschrieben ist.

Ein V steht für Veggie. Diese Rezepte sind vegetarisch.

Ein steht für Vegan. Also rein pflanzlich.

Ich teile die Meinung des Autors, dass man um gesund zu essen, keine Diätpläne oder Superfoods benötigt, frische und naturbelassene Lebensmittel sind das A und O einer ausgewogenen Ernährung. Ich glaube ganz fest daran, dass je weniger Chemie wir in uns hineinstopfen, umso besser fühlen wir uns und umso gesünder sind wir.

„Jahr für Jahr zeigen neue Forschungsergebnisse, dass die Beziehung zwischen Ernährung und dem Gesamtbild unseres Körpers sehr viel intensiver ist als wir dachten.“

Im Prinzip geht es darum, dass man, wenn man sich gut ernährt, sich auch gut fühlt und das Leben in vollen Zügen genießen kann.

Daher bedeutet Clean Eating nicht nur, sich gesund zu ernähren, sondern auch ein großes Plus an Lebensqualität.

Die Rezepte sind super! Ganz ehrlich. Klar, einige enthalten Zutaten, die man nicht unbedingt in der „normalen“ Küche findet, wie z.B. Mandelmehl, Kokosmehl, Kokosnektar, Reishi-Pilz-Extrakt oder MSM Pulver. Hier muss man entweder improvisieren oder seinen Vorrat ein bisschen aufstocken. Andere Zutaten haben den Weg in meine Küche schon längst gefunden, wie z.B. Chiasamen, Kokosöl, Cashewkerne, Sesamöl, Mandelmilch oder Kokosblütenzucker. Man muss seinen Vorratsschrank ein bisschen „anders“ bestücken, wenn man aber dann erst einmal vieles auf Vorrat zu Hause hat, dann sind die Gerichte auch nicht viel teurer, als wenn man Tiefkühlpizza, oder Fertiglasagne „kocht“. Der Großteil der Zutaten für die Rezepte ist aber nicht allzu ungewöhnlich. Passata, Hülsenfrüchte und Gewürze, wie Koriander, Ingwer, Petersilie und Thymian sollte man sowieso im Schrank haben und alles andere ist sowieso frisch (Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch).

Warum nicht mal einen Blaubeersmoothie mi Datteln am Nachmittag, oder Ofengemüse mit Hummus zum Mittag. Auch die heiße Clean – Eating-Schokolade ist ne Wucht und auch die Mandelmilch mit Kurkuma und Ingwer ist super. Die Gemüsefrittata und die versunkenen Eier in Tomatensoße kann man auch prima am Abend, statt zum Frühstück essen, ebenso die gefüllten Ofensüßkartoffeln mit Spinatpüree.

Gut gefallen mir auch, die 3 Clean Eating Kuren im Anhang . Es gibt zwei 21 Tage Programme und ein 7 Tage Refresh-Programm, die jeweils mit einem kompletten Ernährungsplan ausgestattet sind.

Die Rezepte von Orlando Bloom (Lachs-Rührei mit Blumenkohl-Püree & Avocado), Gwyneth Paltrow (In Kokosmilch pochierter Lachs mit Blattgemüse) und Cameron Diaz (Kohlsalat mit Sprossen & Kernen) sind ein nettes Extra aber mehr auch nicht.

Fazit:

Ich bin total verliebt in das Buch, auch wenn es leider nicht zu jedem Gericht ein Foto gibt. Aber das würde auch den Rahmen, des ohnehin schon über 300 Seiten starken Buches, sprengen.

5sterne

Vielen Dank an den südwest Verlag für die Bereitstellung des Rezensionsexemplars!